Evenimentul se desfăşoară în contextul Zilei Europei şi celebrează contribuţia României la dezvoltarea Politicii Agricole Comune, promovând produsele agroalimentare autentice, certificate şi atestate la nivel naţional şi european.
Vizitatorii vor avea ocazia, pe durata târgului, să se bucure de o adevărată incursiune în tradiţia culinară românească. Se vor putea degusta produse lactate şi brânzeturi maturate sau proaspete oferite de Ferma Bârsan din Alba, Lactocom Sadu din Sibiu, Dragomir Florin şi SC Mirvalact din judeţul Suceava, dar şi de producători precum II Oncescu Ion-Cătălin din Dâmboviţa sau Dobre Liliana PFA din Olt.
Pentru iubitorii de mezeluri şi produse din carne, îşi vor expune bunătăţile Donaris Com din Brăila, Macelăria Kovacs din Covasna, Siomarprod din Bucureşti, dar şi Istrate Ioan, cunoscut pentru savoarea produselor sale tradiţionale.
Vizitatorii vor putea gusta din dulceţurile, sucurile naturale şi conservele pregătite cu grijă de Bucătăria din Livezi (Suceava), Sonimpex (Bucureşti) şi IA Beg Dănuţ din Caraş-Severin – fiecare cu reţete autentice, păstrate din generaţie în generaţie.
Pentru cei care preferă fructele şi legumele proaspete, Graur Ludovic (Dâmboviţa), Ionescu Daniel (Vrancea) şi Tecu Georgel-Marius (Dâmboviţa) aduc roadele grădinilor cultivate cu grijă.
Conform MADR, „deliciile” apicole vor fi prezentate de Vita Plant şi Alecse T. Valentin din Argeş, precum şi de Stupina Igna din Bucureşti – miere naturală, propolis şi alte produse din stup.
„Nu lipsesc nici aromele de altădată ale pâinii şi prăjiturilor de casă, aduse de Hegbeli Mihai din Mureş. Pasionaţii de vinuri şi băuturi tradiţionale vor putea savura produse de la Staţiunea Viticolă Apoldia Maior (Cluj), Italcol SRL (Vâlcea) şi PFA Câmpeanu Ion”, se mai scrie în comunicat.
Peştele afumat şi produsele pescăreşti vor fi reprezentate de SC Vicos Consulting şi Ecotrout din Prahova. În plus, vor fi prezenţi şi meşteri populari – Lepadatu Iordan, Ginea Gheorghe şi Gecan Mariana – care vor completa atmosfera autentică cu obiecte de artizanat şi costume populare, mai arată ministerul.
La Târgul de produse tradiţionale va fi prezentată aplicaţia CPAC – un instrument digital lansat de MADR şi AFIR care ajută consumatorii să descopere producători autentici, produsele acestora şi să le verifice autenticitatea direct de pe telefonul mobil prin scanarea codurilor QR sau accesarea hărţii interactive.