Place: Colegiul UCECOM „Spiru Haret”
UNESCO, Romanian National Commission for UNESCO, în parteneriat cu Alumnus Club pentru UNESCO, Colegiul UCECOM „Spiru Haret”, Romanian Federation of Associations, UNESCO Clubs and Centres, European Federation of Associations, Cluburilor şi Centrelor pentru UNESCO, organizează la Bucureşti, during 3 – 11 October 2015, proiectul METAMORFOZE VII, proiect parţial finanţat de UNESCO.
Anul acesta proiectul are ca invitaţi tineri, membri ai cluburilor şi asociaţiilor pentru UNESCO din: Armenia, Belarus, Bulgaria, Cyprus, France, Germany, Greece, Italy, Moldavia, Poland, Portugal, Russian Federation, Serbia, Turkey, Ucraina şi România este dedicat tradiţiilor culinare europene urmând a găzdui, în această perioadă, o serie de workshopuri în care tinerii invitaţi vor pregăti reţete tradiţionale, aparţinând patrimoniului imaterial al ţărilor din care provin, în scopul susţinerii identităţii culturale europene şi valorificării diversităţii etnografice a ţărilor participante.
Proiectul Metamorfoze, aflat anul acesta la a VII-a ediţie, se înscrie în lunga tradiţie a proiectelor cu caracter internaţional pe care Alumnus Club pentru UNESCO le dezvoltă de 15 or. Proiectul va beneficia la final de un produs cultural pe măsură, o carte de bucate ce va reflecta diversitatea gastronomiei tradiţionale europene, carte ce va fi prezentată la Conferinţa Generală UNESCO de la Paris, din luna noiembrie 2015.